Enric Senabre Hidalgo

Cada producto de alimentación que acaba en tu nevera y tu estómago tiene detrás una historia, un origen en algún punto concreto y una determinada distancia que ha debido recorrer hasta ti. Cuánta diferencia entre la sección de congelados del supermercado del barrio y esos tomates o esas lechugas que te ha traído alguien que conoce a alguien con huerta. La preguntas, en esencia, son si ha crecido en base a criterios ecológicos, cuánta energía ha hecho falta para que acabara en tu mesa (durante su crecimiento o elaboración) y qué otros factores (empaquetado, precio justo, distribución de beneficios) lo […]

El vocablo wiki se ha incorporado recientemente al Oxford English Dictionary, en lo que cabe suponer como la consolidación y la prueba de popularidad alcanzada por la herramienta que ideó Ward Cunningham en 1995 para el trabajo colaborativo entre programadores. Por si no lo sabías, se trata de una palabra hawaiana que significa rápido, y en la que se inspiró Cunningham cuando cogía el Wiki Wiki, autobús lanzadera del aeropuerto de Honolulu. Y es que en la actualidad podríamos hablar ya de una fase muy avanzada en la apropiación emergente de dicha herramienta para todo tipo de trabajos descentralizados en […]